La Santísima Virgen María (Santoral del 1 de enero)

Primer siglo

En aquel tiempo, los pastores fueron a toda prisa hacia Belén y encontraron a María, a José y al niño, recostado en el pesebre. Después de verlo, contaron lo que se les había dicho de aquel niño y cuantos los oían, quedaban maravillados. María, por su parte, guardaba todas estas cosas y las meditaba en su corazón.

Los pastores se volvieron a sus campos, alabando y glorificando a Dios por todo cuanto habían visto y oído, según lo que se les había anunciado.

Cumplidos los ocho días, circuncidaron al niño y le pusieron el nombre de Jesús, aquel mismo que había dicho el ángel, antes de que el niño fuera concebido.

• ¿Cómo fue para los pastores ver al niño Jesús? 
• Los pastores comparten sobre su encuentro con Jesús con otros. ¿Qué le dirías a otros acerca de Jesús?
• El nombre de Jesús significa "Dios salva". ¿Por qué este nombre es apropiado para Jesús? 
• María pide a Jesús por nosotros. ¿Cuáles son algunas intenciones que les gustaría pedirle a María?

Hagan un calendario

Este es un gran proyecto porque no importa la manera en que lo hagan, es un recuerdo divertido que permanecerá durante todo un año. Ya sea que lo hagan de manera sencilla o de manera súper artística: todo depende de su imaginación. Inviten a todos los miembros de la familia a dibujar o pintar una escena para cada mes. Impriman un calendario de una página de internet como https://www.calendarlabs.com/. Una por una, peguen las páginas detrás del dibujo para que cuando se voltee hacia arriba, tenga la imagen y el mes correcto. Por ejemplo, los días calendario de enero deben estar pegados a la imagen de febrero, los días calendario de febrero deben estar pegados a marzo, y así sucesivamente. Una vez que hayan pegado todas las páginas del calendario a los dibujos, laminen cada página o coloquen cada página en una funda plástica.

Pongan las páginas en orden. Engrapen la parte superior (o usa una perforadora de tres agujeros y un listón para unir las páginas) a fin de crear un flip book. Abre tu calendario hasta enero. Perfora un agujero en la parte superior y cuélgalo en la pared. ¡Disfrútenlo!

Alternativamente, pueden ver el sitio de internet: https://www.todaysparent.com/family/crafts/5-calendar-crafts-for-kids/#gallery/5-calendar-crafts-for-kids/slide-3 para variaciones de esta manualidad.

Tiramisu

Tiramisú es una palabra italiana que significa "recogéme". Esta receta, hecha con ladyfingers, te ayudará a celebrar a Nuestra Señora hoy.

Para la crema:

4 yemas de huevo grandes

½ taza de azúcar granulada, dividida

¾ taza de crema espesa

1 taza de mascarpone (8 onzas)

Para el montaje:

1 ¾ tazas de un buen espresso o café muy cargado

2 cucharadas de ron o coñac

2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

Alrededor de 24 galletas ladyfingers (de un paquete de 7 onzas)

1 a 2 onzas de chocolate agridulce, para rallar (opcional)

Usando una batidora eléctrica en un tazón mediano, bate las yemas de huevo y ¼ de taza de azúcar hasta que esté muy amarillo pálido y que aproximadamente triplique su volumen. Una ligera tira debe caer de los batidores (o del accesorio de batidor) cuando se levante del tazón. Transfiere la mezcla a un tazón grande, limpia el tazón mediano que usaste para batir las yemas y ponlo aparte.

En el tazón mediano, bate la crema y el ¼ taza remanente hasta que se creen picos suaves y medianos. Agrega el mascarpone y continúa batiendo hasta que se cree una mezcla suave y untable con picos medios. Dobla suavemente la mezcla de mascarpone en las yemas de huevo endulzadas hasta que se mezclen. Combina el espresso y el ron en un tazón no muy hondo y resérvalo.

Usando un cernedor, espolvoree el fondo de un recipiente para horno de 2 cuartos de galón (un plato de 8x8 pulgadas, o un molde redondo para pasteles de 9 pulgadas también funciona) con 1 cucharada de cacao en polvo. Uno por uno, ve sumerjiendo rápidamente cada galleta ladyfinger en la mezcla de espresso (son bastante porosas y se deshacen si se dejan en el líquido demasiado tiempo) y colócalos con el lado redondo hacia arriba en el fondo del recipiente para horno. Repite, usando la mitad de las galletas, hasta que tengas una capa uniforme, partiéndolas por la mitad según sea necesario para llenar los huecos. Extiende la mitad de la mezcla de mascarpone sobre las galletas en una capa uniforme. Repite con las galletas bañados en espresso restantes y la mezcla de mascarpone que quede.

Espolvoree la capa superior con la cucharada restante de cacao en polvo. Cubre con chocolate raspado o rallado finamente, si lo deseas.

Cubre con una envoltura de plástico y dejalo enfriar en el refrigerador durante por lo menos 4 horas (si se puede, es mejor esperar 24 horas) antes de cortar o servir.

Tomada de: https://cooking.nytimes.com/recipes/1018684-classic-tiramisu

El Magníficat

Recen juntos el Magnificat. Este es el cántico de María. En las Escrituras, el himno se encuentra después del encuentro jubiloso de María, embarazada de Jesús, con su pariente Isabel, embarazada de Juan el Bautista (ver Lucas 1, 46-55). Reciten la oración o busquen una versión cantada de la oración.

Glorifica mi alma al Señor y mi espíritu se llena de gozo,
al contemplar la bondad de Dios mi Salvador.
Porque ha puesto la mirada en la humilde sierva suya y ved aquí el motivo porque me tendrán por dichosa y feliz todas las generaciones.
Pues ha hecho en mi favor, cosas grandes y maravillosas, él que es Todopoderoso y su nombre infinitamente santo, cuya misericordia se extiende de generación en generación, a todos cuantos le temen.
Extendió el brazo de su poder, y disipó el orgullo de los soberbios, trastornando sus designios.
Desposeyó a los poderosos y elevó a los humildes.
A los necesitados los llenó de bienes y a los ricos los dejó sin cosa alguna.
Exaltó a Israel su siervo, acordándose de él por su gran misericordia y bondad.
Así como lo había prometido a nuestro padre Abraham y a toda su descendencia por los siglos de los siglos.

Amén.

Acudan a ver el pesebre en su iglesia para descubrir quién más conoció al niño Jesús.

Hagan una lista de resoluciones o propósitos de Año Nuevo que ayudarán a su familia a crecer en la fe y pasar tiempo de calidad juntos.

Julio César estableció el 1 de enero como el primer día del año en el año 45 a.C.